INGREDIENTES
- 1 bote de tomate frito Starlux
- 500 g de carne de cerdo picada
- Abundante aceite de oliva
- 200 g de taquitos de jamón serrano
- Harina, huevo y pan rallado
- Queso tierno
- 1 cucharada de perejil seco
- sal
PREPARACIÓN
- En un bol mezclamos la carne de cerdo, la sal, el jamón y el perejil seco. Amasamos bien con las manos.
- Tomamos porciones iguales y le damos forma de disco.
- Ponemos un par de cubitos de queso tierno dentro y hacemos una bola.
- Pasamos las bolas por harina, después por el huevo batido y por último por el pan rallado.
- Las freímos en abundante aceite de oliva y cuando estén doradas las sacamos.
CONSEJO O TRUCO
Pon en un bol tomate frito Starlux y a la hora de comerlas pártelas por la mitad y moja las bolas. Delicioso.
