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Pastel de tortillas

publicado 14 febrero, 2017

INGREDIENTES

  • Tomate frito Starlux
  • 4 huevos por tortilla
  • Aceite de oliva
  • 100 ml bechamel
  • Jamón york, pimiento morrón y champiñones
  • 50 g de queso rallado para gratinar
  • Sal

PREPARACIÓN

  • Hacemos 3 tortillas a nuestro gusto, en nuestro caso son de 4 huevos y de jamón York, pimiento morrón y champiñones. Es importante que todas tengan aproximadamente el mismo tamaño. Para ello ten en cuenta el número de comensales.
  • Colocamos una en un plato y la cubrimos con tomate frito.
  • Ponemos la siguiente encima y la cubrimos de nuevo con tomate frito Starlux.
  • Depositamos la última tortilla encima y cubrimos de bechamel y queso rallado. Gratinamos en el horno hasta que se funda el queso. Servimos fría o caliente.

CONSEJO O TRUCO

Lo mejor de nuestra receta es que tú decides los ingredientes que quieres poner. Deja volar la imaginación.

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3 recetas para San Valentín

publicado 13 febrero, 2017

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Mañana se celebra el día de San Valentín, amado para muchos y no tan querido por otros, en realidad no es más que una excusa para pasar unas horas o un día especial con las parejas. Tener la capacidad de atrapar los momentos es lo más bello que la vida nos regala, por eso celebrar el amor y retenerlo sin distracciones es siempre motivo de alegría.

Nuestro menú para el día de los enamorados, os robará poco tiempo en la cocina y tendrá como protagonista el color de la pasión: el rojo de nuestros tomates. Os proponemos 3 platos:

Cupcakes de lasaña: coquetos y deliciosos, los cupcakes son el plato ideal para hacer tanto dulce como salado en este día tan especial para muchos. Los nuestros quedan como unas minis lasañas llenas de sabor y color. Para su presentación poned encima del plato perejil y unos tomatitos cherry, y para los más románticos os recomendamos utilizar pétalos de rosa.

Quesadillas de atún: es una opción fresca y alegre para una cena divertida con tu pareja. Prueba con diferentes rellenos, haz además una rica ensalada con un toque agridulce y un postre a base de fresas. Una cena sencilla y con el éxito asegurado. Tampoco os llevará mucho tiempo prepararla y así tendréis más para disfrutarla.

Canelones a la boloñesa: ¿cuántas veces os habéis pasado horas en la cocina preparándole la cena a él o a ella y al final no os ha salido ese plato que queríais? ¿Os contamos un secreto? Lo importante de este y de todos los días es que no falte el mejor de los ingredientes: amor. Así que ya sea con un sofisticado plato o con uno sencillo como nuestros canelones a la boloñesa, recordad poned todo vuestro cariño a la hora de prepararlo.

Esperamos que todo os salga riquísimo y sobre todo que la sonrisa sea vuestro mejor regalo ese día  y ¡Feliz Día de los Enamorados!

starlux3 recetas para San Valentín

Ganadores 07/02/2017

publicado 9 febrero, 2017

¡Ya tenemos los ganadores de nuestra promoción! ¡Gracias a todos por participar junto a nosotros!

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Para que podamos enviaros el premio y saber que aceptáis, tenéis que enviarnos un mensaje privado a nuestra página de Facebook con los siguientes datos:

  • Nombre completo
  • Dirección de envío
  • Código postal
  • Localidad
  • Provincia
  • Número de teléfono de contacto
  • Número del DNI

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starluxGanadores 07/02/2017

Fondue pizza Starlux

publicado 3 febrero, 2017

INGREDIENTES

  • 1 lata pequeña de tomate tamizado Tomator
  • 2 dientes de ajo enteros
  • Aceite de oliva
  • 1 lata de habitas tiernas en aceite.
  • 1 sepia limpia y troceada
  • Sal y orégano seco

PREPARACIÓN

  • Cubrimos con tomate frito Starlux un cuenco o un plato hondo.
  • Ponemos queso mozzarella rallado por encima.
  • Añadimos champiñones, bacon y jamón York. Como si fuera una pizza.
  • Llevamos al microondas 3 minutos a máxima potencia (700 W es el nuestro).
  • Mientras cortamos trozos de pan con un tenedor y con ellos nos comemos nuestra fondue-pizza.

CONSEJO O TRUCO

Lo mejor de nuestra receta es que tú decides los ingredientes que quieres poner. Deja volar la imaginación.

starluxFondue pizza Starlux

Sepia con habitas y tomate

publicado 3 febrero, 2017

INGREDIENTES

  • 1 lata pequeña de tomate tamizado Tomator
  • 2 dientes de ajo enteros
  • Aceite de oliva
  • 1 lata de habitas tiernas en aceite.
  • 1 sepia limpia y troceada
  • Sal y orégano seco

PREPARACIÓN

  • Cubrimos el fondo de una olla con aceite de oliva. Añadimos 2 dientes de ajo enteros y una sepia limpia y troceada.
  • Lo sofreímos todo 3 – 4 minutos y retiramos los dientes de ajos. Añadimos una lata pequeña de tomate tamizado Tomator. Le ponemos sal y orégano seco.
  • Dejamos cocinar a fuego medio unos 10 minutos, hasta el punto de que al separarla con la espátula la salsa se mantenga separada.
  • Añadimos un bote de habitas tiernas escurridas de su aceite y cocinamos todo juntos 5 minutos más y servimos.

CONSEJO O TRUCO

Este plato se puede servir también acompañado de arroz.

starluxSepia con habitas y tomate

Sopa de marisco con tomate

publicado 3 febrero, 2017

INGREDIENTES

  • 250 gr de langostinos crudos
  • 2 colas de rape
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla y 1/2 pimiento
  • 1 lata pequeña de tomate natural triturado Tomator
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 calamar limpio y troceado
  • Almejas
  • Sal

PREPARACIÓN

  • Pelamos 250 gr de langostinos crudos y limpiamos 2 colas de rapa. Ponemos 4 cucharadas de aciete de oliva en una olla. Añadimos las cáscaras, las cabezas de los langostinos así como los huesos del rape.
  • Sofreímos 2 minutos y cubrimos con agua fría (unos 2 litros).
  • Dejamos que hierva a fuego medio 20 minutos. Con un cacillo quitamos la espuma de la superficie. Colamos y apretamos las cabezas para sacarle todo su jugo. Ya tenemos  listo el caldo.
  • Cubrimos el fondo de una olla con aceite de oliva y añadimos 1 cebolla y 1/2 pimiento troceados. Ponemos sal y pochamos hasta que la cebolla esté transparente.
  • Abrimos una lata pequeña de tomate triturado Tomator y lo añadimos al sofrito. Dejamos que reduzca 10 minutos.
  • Añadimos 1/2 vaso de vino blanco y dejamos que se evapora el alcohol. Entonces incorporamos un calamar limpio y troceado y vertemos el caldo.
  • Cocemos 15 minutos a fuego medio y añadimos unas almejas, la carne de las colas de rape y los langostinos pelados. cocemos 1 minuto y apartamos. Ya tenemos lista nuestra receta.

CONSEJO O TRUCO

Nosotros para hacer el caldo hemos añadido unas galeras, para ganar en sabor.

starluxSopa de marisco con tomate

Huevos duros gratinados

publicado 3 febrero, 2017

INGREDIENTES

  • 6 huevos cocidos
  • 1 bote de tomate frito Starlux
  • 200 g de queso mozzarella rallado
  • Bacon
  • Orégano seco

PREPARACIÓN

  • Partimos por la mitad 6 huevos cocidos y cubrimos el fondo de una fuente de horno con tomate frito Starlux.
  • Ponemos encima los huevos con la yema hacía abajo.
  • Cubrimos con 200 g de queso mozzarella rallado.
  • Ponemos 100 g de bacon ahumado y orégano seco.
  • Llevamos 5 minutos al microondas a máxima potencia (750 W el nuestro). Sacamos y a disfrutar.

CONSEJO O TRUCO

Nosotros hemos utilizado mozzarella pero, podéis utilizar el queso que más os guste.

starluxHuevos duros gratinados

Alimentos de febrero

publicado 1 febrero, 2017

alimentosfebrero

¡A la rica vitamina C! Febrero llega rebosante de vitaminas y aunque hay quienes creen que con el fin de enero se acaba el frío… ¡No hay que bajar la guardia! Estar preparados y correctamente alimentados es fundamental para no coger inoportunos resfriados.

Este mes nuestras despensas y neveras se llenarán de fresas, fresones, limones, kiwis, mandarinas, manzanas, naranjas, plátanos y pomelos. ¿A qué os empieza a apetecer tomar una rica macedonia? Es una gran opción, aunque también podemos usar las manzanas para hacer una rica salsa para la carne y las fresas para regarlas con vinagre y zumo de naranja y obtener un colorido y original postre.

En cuanto a las verduras y hortalizas tendremos acelga, ajo, apio, brócoli, cardo, cebolla, col, coliflor, endibia, escarola, espárrago, haba, judía verde, lechuga, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo y zanahoria. Además de espinacas, alcachofas, berenjenas y calabacines. Todas son perfectas para elaborar guisos, menestras o tomar a la parrilla. Otra forma de disfrutar de todo su sabor es tomándolas como guarnición con carnes y pescados. ¿Una recomendación? Probad para la carne a cocer las coles de Bruselas y rehogarlas después con una pizca de azúcar, sal y mantequilla. ¡Están deliciosas!

El  tomate, este mes lo encontraremos en los mercados para elaborar ricas ensaladas y como siempre nuestros productos elaborados con tomate estarán junto a vosotros para haceros la vuestra cocina más rápida y divertida. ¿Os animáis a contarnos para qué utilizáis más el tomate tamizado?

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Ganadores 24/01/2017

publicado 26 enero, 2017

¡Ya tenemos los ganadores de nuestra promoción! ¡Gracias a todos por participar junto a nosotros!

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Para que podamos enviaros el premio y saber que aceptáis, tenéis que enviarnos un mensaje privado a nuestra página de Facebook con los siguientes datos:

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  • Código postal
  • Localidad
  • Provincia
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starluxGanadores 24/01/2017

Breve historia del tomate

publicado 18 enero, 2017

DINAMIS_FB_DICIEMBR#38F1131

A lo largo de la historia, el tomate no ha estado apartado de la controversia ya que fue considerado un alimento venenoso probablemente debido a su color y tamaño pues su origen eran unas bayas pequeñas y ácidas.

Es originario de América del Sur y dentro de él se pueden hacer en la actualidad dos distinciones: el tomalt que es pequeño de color verde y sabor agrio y el xitomatl que es el que en la actualidad es conocido como tomate. Grandes y jugosos son ingredientes de muchos platos.

Su introducción en Europa fue más lenta debido principalmente a las creencias sobre su toxicidad. Utilizado también como planta ornamental, el tomate fue traído por los españoles al resto del continente europeo y se tiene constancia de su utilización en las cocinas de nuestro país en el siglo XVII. También en el año 1692, en el recetario napolitano de Antonio Letini, se habla de una salsa elaborada al estilo español con tomate.

Sea como fuere este delicioso fruto es un gran manjar, repleto de vitaminas y muy versátil en nuestra cocinas ya sea tomado al natural o en las diferentes formas que lo encontramos envasado: frito, tamizado y triturado. Son innumerables las recetas en las que lo podemos encontrar.

Base de nuestros refritos, nosotros esta semana os recomendamos una receta con tomate frito sobre una original pizza con base de patatas, huevos y queso.

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