INGREDIENTES
- 1 lata pequeña de tomate natural tamizado Tomator
- 2 guindillas
- Aceite de oliva
- 400 g de pollo
- 2 diente de ajo
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
- Ponemos en remojo 2 guindillas durante 15 minutos para ablandarlas y mientras en una sartén ponemos aceite de oliva y añadimos el pollo en tiras con un poco de sal. Doramos y lo reservamos.
- Trituramos las guindillas con 2 dientes de ajo y un poco de agua. Ponemos un poco de aceite en una olla, añadimos el tomate triturado y sofreímos 1 minuto. Añadimos el tomate natural tamizado Tomator, la sal y la pimienta. Cocinamos tapado durante 10 minutos.
- Añadimos el pollo y cocinamos otros 5 minutos y listo.
CONSEJO O TRUCO
Es ideal para tomar con arroz.
