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INGREDIENTES

• 1 lata de tomate frito Starlux
• 1 cebolla
• 1 vaso de vino blanco
• 500 gramos de almejas
• Aceite de oliva
• Harina
• Sal
• Perejil

PREPARACIÓN

• Cubrir el fondo de una sartén con aceite de oliva, trocear la cebolla y dejar sofreír hasta que esté tierna.
• Añadir una cucharada de harina, remover y dejar cocinar durante 1 minuto.
• Añadir el vaso de vino blanco y la lata de tomate frito Starlux. Mezclar bien los ingredientes y añadir un poco de sal al gusto. Dejar cocinar durante 5 minutos.
• Añadir las almejas dejarlas cocinar hasta que se abran.
• Finalizar colocando un poco de perejil picado sobre la superficie.

CONSEJO O TRUCO

Si te gusta el picante puedes añadirle unas gotas de tabasco al tomate.